FONDONTE QUICK -TEKUĆI PASTOZNI ŠEĆER (LAPED) – Invertni šećer sa 70% suhe tvari. Za svježinu biskvita, elasticitet rolada . Biskvit je znatno svjetliji. Invertni šećer sa 80% suhe tvari –Za sladoled. Ponaša se kao med. Za sjaj čokolada