AROMA / VANILIJA (Backaldrin)

Prirodna aroma vanilije

6,00 

AROMA / VANILIJA (Backaldrin) je visokokvalitetna prirodna aroma vanilije koja je posebno razvijena za primjenu u pekarstvu i slastičarstvu. Ova aroma donosi prirodan, bogat i autentičan okus vanilije, čineći proizvode poput kvasnih tijesta, krema, biskvita i drugih slastičarskih delikatesa još privlačnijima i ukusnijima. Prirodni ekstrakt vanilije koristi se za postizanje prepoznatljivog mirisa i okusa u gotovim proizvodima.

Sastav: AROMA / VANILIJA sadrži visokokvalitetne prirodne sastojke koji pružaju bogat i čist okus vanilije. Bez dodatka umjetnih boja, konzervansa ili zaslađivača, ova aroma omogućuje korištenje proizvoda koji se temelji na prirodnim izvorima. Osigurava savršen balans između mirisa i okusa, što je idealno za proizvodnju slastičarskih delicija.

Primjena:
1. Pekarski proizvodi: AROMA / VANILIJA (Backaldrin) se najčešće koristi u pekarstvu, dodajući se u tijesto za kolače, biskvite, muffine i druge pekarske proizvode. Dodavanje ove arome obogatit će proizvod prirodnim okusom vanilije, čineći ga prepoznatljivim i poželjnim.
2. Kreme i filovi: Ova aroma također se koristi u pripremi raznih vrsta krema, pudinga i filova za torte. Može se dodati u kremasti nadjev, čime se postiže intenzivan okus vanilije u cijelom proizvodu.
3. Sladoledi i druge slastice: AROMA / VANILIJA je idealna za proizvodnju sladoleda, moussea, panna cotta, i drugih kremastih slastica. Koristi se u malim količinama, a pruža bogat i dugotrajan okus koji je prepoznatljiv i voljen od potrošača.
4. Pečenje: Prilikom pečenja biskvita, kvasnih tijesta ili keksa, aroma se dodaje u fazi miješanja. Njena prirodna jačina omogućuje ravnomjernu raspodjelu u tijestu, što rezultira savršenim proizvodima s intenzivnim okusom vanilije.
5. Razne kombinacije: Može se koristiti u kombinaciji s drugim aromama (npr. čokoladom, voćem, karamelom) za stvaranje kompleksnijih okusa i mirisa u slastičarskim proizvodima.
Količina i upute za upotrebu: Količina koja se koristi ovisi o željenom intenzitetu okusa, ali obično se dodaje u količinama od 0,5-2% ukupne mase smjese ili tijesta. Preporučeni omjeri i upute za primjenu mogu se naći na pakiranju proizvoda, ovisno o vrsti primjene i specifičnim zahtjevima.

Skladištenje: Aroma treba biti pohranjena na hladnom, suhom i tamnom mjestu, izvan dosega izvora topline i vlage. Preporučuje se čuvanje u hermetički zatvorenim posudama kako bi se sačuvala njezina koncentracija i kvaliteta.

Cijena €/kg

6,00

Pakiranje

1 l

Proizvođač

Backaldrin