AROMA / LIMUN (Backaldrin)

Prirodna aroma limuna

6,00 

AROMA / LIMUN (Backaldrin) je prirodna aroma limuna koja se koristi u pekarstvu, slastičarstvu i industriji hrane kako bi dodala svjež i citrusni okus proizvodima. Ova visoko kvalitetna aroma temelji se na prirodnim ekstraktima limuna, što omogućava postizanje autentičnog okusa i mirisa svježeg limuna, bez potrebe za korištenjem svježeg voća. Idealna je za sve vrste proizvoda gdje je poželjno dodati osvježavajući limunasti okus.
Sastav: AROMA / LIMUN (Backaldrin) sadrži prirodne biljne ekstrakte i eterična ulja koja imitiraju svježinu i kiselkast okus limuna. Ova aroma ne sadrži umjetne boje, zaslađivače, konzervanse, ni alkohol, čineći je pogodnom za široku primjenu u prehrambenoj industriji.

Primjena:
1. Pekarski proizvodi: AROMA / LIMUN savršena je za pekarske proizvode kao što su keksi, muffini, biskviti, kolači, pita i kruh. Ova aroma dodaje svježinu tijestu i biskvitima, što ih čini laganima i osvježavajućima.
2. Torte i kreme: Koristi se za pripremu biskvita za limun torte, u kremama, filovima, ganacheu i kremama za punjenje. Limunova aroma može se kombinirati s kremastim sastojcima poput mascarponea ili kisele pavlake za postizanje harmonije okusa.
3. Sladoledi i sorbeti: Limun je popularan okus u sladoledima, sorbetima i gelatima. Ova aroma može se koristiti za pripremu osvježavajućih citrusnih sladoleda i drugih hladnih deserata.
4. Pića i kokteli: AROMA / LIMUN može se dodati u pripremu pića, limunada, koktela i drugih napitaka. Dodaje svježinu i citrusnu notu, idealna je za bezalkoholne napitke, ali i za alkoholne koktele.
5. Kombinacija s drugim aromama: AROMA / LIMUN odlično se kombinira s raznim drugim aromama, kao što su vanilija, malina, jagoda, lavanda, naranča, kokos ili mente. S ovom kombinacijom možete stvoriti kompleksnije okuse u tortama, kremama, kolačima i slasticama.

Količina i upute za upotrebu: Preporučena količina za dodavanje ove arome obično je između 0,5% do 2% ukupne mase smjese, ovisno o intenzitetu okusa koji želite postići. Detaljne upute i omjeri obično se nalaze na pakiranju proizvoda i mogu varirati ovisno o specifičnom receptu ili primjeni.

Skladištenje: AROMA / LIMUN (Backaldrin) treba čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu, izvan dohvata izvora topline i vlage. Pakiranje mora biti hermetički zatvoreno kako bi se očuvala njena kvaliteta i intenzitet okusa.

Cijena €/kg

6,00

Pakiranje

1 l

Proizvođač

Backaldrin